Sheraton Stockholm Hotel har varit ett landmärke mitt i hjärtat av Stockholm sedan 1971, där klassisk hotellhistoria möter modern service och internationell atmosfär. Tillsammans med våra ägare, Archer Hotel Management och Marriott International, kombinerar vi kvalitet, värdskap och innovation med ett starkt fokus på hållbarhet och gästupplevelsen.
Vi söker nu en Hovmästare till Mr. Bronck - vår levande och moderna restaurang där mat, dryck och en personlig serviceupplevelse står i centrum. Här möts hotellgäster och stockholmare i en varm och social miljö med fokus på profesionell service och minnesvärda upplevelser. Vi söker dig som trivs i ett högt tempo, har ett naturligt ledarskap och brinner för att skapa både nöjda gäster och ett starkt team,
Som Hovmästare på Mr. Bronck anvarar du för att säkerställa en profesionell, varm och personlig upplevelse för våra gäster. Du leder restaurangen under service, stöttar teamet operativt och säkerställer att restaurangens standard, tempo och atmosfär håller högsta nivå.
Rollen kräver stark närvaro på golvet, god organisationsförmåga och ett genuint intresse för service, mat och dryck.
Ansvarsområden
- Ansvara för det dagliga värdskapet och gästupplevelsen i matsalen
- Säkerställa hög servicenivå och ett professionellt bemötande
- Hantera bokningar, bordsplacering och gästflöde
- Aktivt arbeta med merförsäljning av mat och dryck
- Hantera eventuella gästärenden och reklamationer på ett professionellt sätt
- Leda och fördela arbetet under service
- Säkerställa struktur, kommunikation och tempo i restaurangen
- Introducera, utbilda och coacha servispersonal
- Vara en förebild i service, professionalism och teamwork
- Samarbeta nära kök och bar för att skapa en sömlös helhetsupplevelse
- Arbeta aktivt med restaurangens vin- och dryckesprofil
- Ha god kunskap om meny, råvaror och dryckeskombinationer
- Säkerställa korrekt serveringsteknik och produktkunskap i teamet
- Ansvara för öppning och stängning enligt rutin
- Säkerställa ordning, kvalitet och renlighet i matsalen
- Delta i inventering och daglig drift vid behov
- Arbeta enligt restaurangens mål, koncept och värderingar
Kvalifikationer
- Tidigare erfarenhet som hovmästare eller i en ledande serviceroll inom restaurang
- Stark känsla för värdskap och gästservice
- God organisations- och kommunikationsförmåga
- Förmåga att arbeta effektivt under högt tempo och samtidigt behålla hög kvalitet
- Intresse och kunskap inom mat och dryck, särskilt vin
- Flytande svenska och engelska i tal
- Teamorienterad med ett positivt och proaktivt arbetssätt
Vad vi erbjuder
- Tillsvidareanställning på heltid med 6 månaders provanställning enligt kollektivavtal
- Möjligheten att bli en del av ett spännande, nytt restaurangkoncept inom ett av Stockholms mest uppmärksammade hotellrenoveringsprojekt
- Möjlighet att bli en del av en internationell hotellmiljö inom Sheraton och Marriott
- Karriär- och utvecklingsmöjligheter inom Marriott-nätverket
- Ett dynamiskt, inkluderande och stöttande arbetsklimat
- Personalrabatter på över 9 000 hotell världen över
- Möjlighet att arbeta i en restaurang där kvalitet, teamwork och gästupplevelse står i fokus
Bli en del av Mr. Bronck och var med och skapa minnesvärda upplevelser för varje gäst – där kreativitet, värdskap och glädje möts.
Arbetstiderna följer ett varierande schema med arbete på vardagar, kvällar och helger utifrån verksamhetens behov.
Anställningsform
Vanlig anställning
Varaktighet
Tillsvidare
Arbetstid
Heltid
Lönevillkor
Fast
Publiceringsdatum
2026-05-20
