Är du redo att ta nästa steg i din karriär och skapa oförglömliga stunder för våra gäster?
Nu söker vi en passionerad och driven Sommelier eller kypare med gedigen vinkunskap som vill vara med och ta vår restaurang mot nya höjder. Detta kan vara den perfekta möjligheten för dig!
Nu söker vi en passionerad och driven Sommelier eller kypare med gedigen vinkunskap som vill vara med och ta vår restaurang mot nya höjder. Detta kan vara den perfekta möjligheten för dig!
Om oss
Hotel Riviera Strand är familjernas favorithotell, beläget direkt vid stranden i sommarparadiset Båstad. Här är det badliv och full aktivitet både inomhus och utomhus, från morgon till kväll. Hotellet har 144 lägenhetssviter, 11 konferenslokaler och en restaurang med plats för drygt 300 sittande gäster.
På Restaurang Riviera serverar vi närodlade smakupplevelser till förväntansfulla privatgäster, konferenssällskap och Båstadbesökare året om.
Hotel Riviera Strand är familjernas favorithotell, beläget direkt vid stranden i sommarparadiset Båstad. Här är det badliv och full aktivitet både inomhus och utomhus, från morgon till kväll. Hotellet har 144 lägenhetssviter, 11 konferenslokaler och en restaurang med plats för drygt 300 sittande gäster.
På Restaurang Riviera serverar vi närodlade smakupplevelser till förväntansfulla privatgäster, konferenssällskap och Båstadbesökare året om.
Om tjänsten
Som vår Sommelier/vinansvarig ansvarar du för följande uppgifter:
Som vår Sommelier/vinansvarig ansvarar du för följande uppgifter:
- Försäljning av dryck
- Vinprovningar för personal och gäster
- Utveckling av våra dryckeslistor
- Utbildning av vår personal
- Varulager och råvarukostnad tillsammans med Chefssommelier på GRAM Group
- Ansvarar för att inventeringen är uppdaterad med nya produkter, priser och att denna lämnas in i utsatt tid innan deadline.
- Beställningar, samt kontakten med vinleverantörer i samråd med Chefssommelier på GRAM Group samt att vi efterföljer de mål som finns satta för vår inköpsportal.
- Uppdatering av vinlista i samband med menybyten och event
- Att planera din tid utanför service till möten, provningar och leverentörsbesök i samråd med restaurangchefen.
- Vara villig och kapabel att utföra alla uppgifter som utförs av avdelningens personal
- Att jobba på servisstation vid behov.
Vi erbjuder
Hos oss får du vara med på äventyret att utveckla vår verksamhet i en inspirerande och vacker miljö. Som arbetsgivare vill vi investera i dig så att du oh dina kollegor kan leverera ett värdskap att vara stolta över. Du blir en del av en fantastisk gemenskap och får en trygg arbetsgivare som du kan lita på.
Om anställningen
Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid som startar med sex månaders provanställning. Start och lön enligt överenskommelse.
Låter detta som något för dig? Varmt välkommen med din ansökan!
Anställningsform
Tillsvidare
Varaktighet
Tillsvidare
Arbetstid
Heltid
Lönevillkor
Fast
Publiceringsdatum
2026-03-12
